Pastel de carne relleno griego

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.

Mezcle el cordero y la hamburguesa.

Combine con huevos, leche y avena. Dejar de lado.

Saltee la cebolla en aceite a fuego moderado-bajo o bajo durante 20 a 30 minutos hasta que esté transparente y dorada. Estima el tiempo de cocción de las cebollas y aproximadamente de 3 a 4 minutos antes de que finalice la cocción, agrega el ajo.

Combine la mezcla de carne con la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, el comino y la pimienta.

En una fuente para hornear de 9\, forme una cáscara hueca con 2/3 de la mezcla de carne.

Combine las espinacas, el huevo y el queso feta de la lista de ingredientes del relleno. Empaque este relleno en la cavidad hueca del pastel de carne.

Espolvorea con aceitunas picadas.

Cubra el relleno con la mezcla de carne restante.

Combine el ketchup, la canela, el queso parmesano y la salsa Tabasco si la usa como aderezo; esparcir sobre el pastel de carne.

Hornee durante 70 a 80 minutos.