رغيف اللحم اليوناني المحشو

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

يُمزج لحم الضأن والهمبرغر معًا.

يُمزج مع البيض والحليب والشوفان. ضع جانبا.

يُقلى البصل في الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة أو منخفضة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح شفافًا وذهبيًا. قم بتقدير وقت طهي البصل، وقبل 3 إلى 4 دقائق تقريبًا من نهاية الطهي، أضف الثوم.

يُمزج خليط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والملح والكمون والفلفل.

في طبق خبز مقاس 9\، شكلي ثلثي خليط اللحم على شكل قشرة مجوفة.

يُمزج السبانخ والبيض وجبنة الفيتا من قائمة مكونات الحشوة. ضع هذه الحشوة في التجويف المجوف لرغيف اللحم.

يرش بالزيتون المفروم.

غطي الحشوة بخليط اللحم المتبقي.

يُمزج الكاتشب والقرفة وجبنة البارميزان وصلصة تاباسكو في حالة استخدامها للتزيين. تنتشر على رغيف اللحم.

اخبزيها لمدة 70 إلى 80 دقيقة.