:focal(1299x986:1301x988)/9454-Greek-Baklava-mfs-197-d45ac334a0ec4e84883b09b6fc60312d.jpg)
البقلاوة اليونانية
طبق يوناني مفضل يجعل الجميع يعتقدون أنك طاهٍ ماهر ومن السهل جدًا إعداده !! لقد علمت صديقة يونانية كيفية إعداد فطيرة التفاح وعلمتني هذه الوصفة الرائعة. يمكنك العثور على عجينة الفيلو الخاصة بهذه الوصفة في قسم الفريزر في معظم محلات البقالة. أضف القليل من قشر الليمون إلى صلصة السكر إذا رغبت في ذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن قاع وجوانب مقلاة مقاس 9x13 بوصة بالزبدة.
قطع المكسرات وإرم مع القرفة.
قطع المكدس كله إلى النصف لتناسب المقلاة.
قم بتغطية ورق الفيلو بقطعة قماش مبللة حتى لا تجف أثناء العمل.
ضعي ورقتين من العجين في القالب، ثم دهنيهما بالزبدة جيداً.
كرر ذلك حتى يكون لديك 8 طبقات.
يرش 2-3 ملاعق كبيرة من خليط الجوز في الأعلى.
ضعي فوقها ورقتين من العجين والزبدة والمكسرات وطبقيها كما تذهب.
يجب أن يكون عمق الطبقة العليا حوالي 6 - 8 أوراق.
باستخدام سكين حاد، قطعي العجينة إلى أشكال ماسية أو مربعة وصولاً إلى قاع المقلاة.
يمكنك تقطيعها إلى 4 صفوف طويلة وإجراء قطع قطري.
اخبزيها لمدة 50 دقيقة تقريباً حتى تصبح البقلاوة ذهبية ومقرمشة.
اصنعي الصلصة أثناء خبز البقلاوة.
غلي السكر والماء حتى يذوب السكر.
أضف الفانيليا والعسل.
ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبا.
أخرجي البقلاوة من الفرن، ثم ضعي فوقها الصلصة على الفور.
يقدم في أوراق الكب كيك.
اتركه مكشوفًا لأنه يصبح رطبًا إذا تم لفه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً