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格夫洛克
Gravlox 是斯堪的纳维亚美食中的热门食品。有些，比如这个，是用伏特加制成的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将保鲜膜覆盖在玻璃烤盘上。
将三文鱼纵向切成两半，将一半放入盘中，带皮的一面朝下。
将盐、红糖和胡椒粉混合在一起。
将一半混合物撒在盘中的鲑鱼上，盖上切碎的莳萝，然后将伏特加倒在整个混合物上。
将剩余的盐混合物撒在剩下的一半鲑鱼上。
将三文鱼放在盘子里，带皮的一面朝上。
将保鲜膜紧紧地折叠在整条鲑鱼上。
将一块板放在鱼上，然后用重物压住它。
将鱼冷藏 24 至 36 小时，每 12 小时翻转一次。
食用时，将鱼片分开，小心地刷去盐、糖和莳萝。
用锋利的刀切成非常薄的片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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