Pudding aux raisins
Le pudding aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 c. noix de raisin, 6 jaunes d'œufs, 5 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter le lait à ébullition; ajouter les raisins et les noix.
Laisser reposer et refroidir. Battre les jaunes d'œufs en ajoutant également le sucre.
Incorporer une pincée de sel et bien mélanger avec le lait refroidi et les noix de raisin.
Verser dans un moule graissé et incorporer les blancs d'œufs de 3 œufs.
Cuire 45 minutes à four 325°.
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