Pudín de pomelo
El pudín de pomelo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche, 1 c. nueces de uva, 6 yemas de huevo, 5 cucharadas. azúcar y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hierva la leche; agregue uvas y nueces.
Dejar reposar y enfriar. Batir las yemas de huevo y añadir también el azúcar.
Agregue una pizca de sal y mezcle bien con la leche enfriada y Grape-Nuts.
Vierta en una sartén engrasada e incorpore las claras de 3 huevos.
Hornee por 45 minutos en un horno a 325°.
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