Salsa de chile de la abuela
La salsa de chile de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tomates pelados, 4 cebollas picadas, 4 pimientos verdes picados, 1 cucharada. sal de conserva y 3 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Hierva brevemente los tomates para soltar la piel.
Pelar y dejar enfriar.
En una cacerola grande, combine el vinagre, el azúcar, la sal, la canela, la pimienta y los clavos.
Llevar a ebullición lenta, revolviendo con frecuencia.
Agrega los tomates, los pimientos y las cebollas.
Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese.
Vierta en frascos de conservas esterilizados de medio litro.
Ajuste las tapas y procese durante 15 minutos en baño de agua.
El espesamiento puede tardar 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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