Sopa Rivel de la abuela
La sopa Rivel de la abuela es una cena fácil. Hecho con 2 qt. leche, 1 c. harina, 1 huevo, 1 1/2 cucharadita. sal y 2 a 3 cucharadas. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calentar la leche hasta el punto de ebullición.
Agrega sal.
Para hacer rizos, frote el huevo y la harina, luego agregue la mitad y la mitad.
Es mejor prepararlos cortando la mezcla con 2 tenedores.
Cuando los rizos tengan aproximadamente el tamaño de huesos de cereza, colóquelos en leche caliente.
Mantenga la leche a punto de ebullición de 3 a 5 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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