Le quatre-quarts de grand-mère
Le quatre-quarts de grand-mère est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Réalisé avec . sucre en poudre, . farine à gâteau, œufs séparés, beurre/crisco et extrait de vanille en petite bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Au batteur ou à la main, battre le sucre et le beurre/Crisco jusqu'à obtenir une consistance lisse et de couleur citron. Ajoutez le jaune d'œuf, un à la fois, ajoutez la crème sure (facultatif), ajoutez la farine, incorporez le blanc d'œuf (ne battez pas trop, battez seulement pendant environ une minute).
Cuire dans un moule à gâteau essuyé avec une petite quantité de Crisco ou fariné, tapisser de papier ciré, cuire au four une heure à 350° ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, laisser refroidir sur une grille (environ 10 minutes) recouverte d'un torchon propre. Retirer et laisser refroidir complètement recouvert d'un torchon.
Utilisez votre glaçage préféré.
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