Biscoitos de aveia da vovó
Os biscoitos de aveia da vovó são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. manteiga ou margarina amolecida, 1 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1/2 xícara. açúcar, 4 ovos e 7 c. aveia de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma tigela, bata a manteiga e os açúcares.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Misture a aveia, a farinha, a mistura seca para pudim e o bicarbonato; adicione gradualmente à mistura cremosa. Coloque colheres de sopa cheias de 5 cm de distância em assadeiras levemente untadas. Asse a 375° por 12 a 14 minutos ou até dourar. Remova para uma gradinha para esfriar. Rendimento: 7 dúzias.
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