Salada de Cenoura da Vovó

Name: Salada de Cenoura da Vovó
Prep time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound cenoura ralada; 1 1/4 cups passas; 2 tablespoons maionese ou a gosto; 1 teaspoon suco de limão; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 5 min 🥄 Prep 5 min 👥 6 porções 👁️ 9 visualizações

Minha avó sempre fazia essa salada de cenoura e eu adorava. Agora faço para homenageá-la e é quase tão bom quanto o dela.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 pound cenoura ralada

1 1/4 cups passas

2 tablespoons maionese ou a gosto

1 teaspoon suco de limão

1/4 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 167

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 179mg 8%

Carboidratos totais 34.7g 13%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 24g

Proteína 1.8g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture as cenouras e as passas em uma tigela grande.

Misture a maionese, o suco de limão e o sal em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de suco de limão sobre a mistura de cenoura e mexa até que as cenouras estejam completamente revestidas.

Leve à geladeira até esfriar, pelo menos 30 minutos.