Salade de carottes de grand-mère

Name: Salade de carottes de grand-mère
Prep time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound carottes râpées; 1 1/4 cups raisins secs; 2 tablespoons mayonnaise, ou au goût; 1 teaspoon jus de citron; 1/4 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 5 min 🥄 Prép. 5 min 👥 6 portions 👁️ 11 vues

Ma grand-mère préparait cette salade de carottes tout le temps et j'adorais ça. Maintenant, je le fais pour lui rendre hommage et c'est presque aussi bon que le sien.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 pound carottes râpées

1 1/4 cups raisins secs

2 tablespoons mayonnaise, ou au goût

1 teaspoon jus de citron

1/4 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 167

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 179mg 8%

Glucides totaux 34.7g 13%

Fibres alimentaires 3.4g 12%

Sucres totaux 24g

Protéines 1.8g 4%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les carottes et les raisins secs dans un grand bol.

Fouetter la mayonnaise, le jus de citron et le sel dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Versez le mélange de jus de citron sur le mélange de carottes et remuez jusqu'à ce que les carottes soient complètement enrobées.

Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.