Légumes au vinaigre de grand-mère Fahrenkrog

Nettoyez tous les légumes.

Laissez les piments bananes entiers. Coupez les poivrons en gros morceaux.

Coupez les tomates vertes, les oignons et le chou-fleur en quartiers.

Versez le mélange de toutes ces crudités dans des bocaux nettoyés.

Placez 2 à 3 piments forts dans chaque pot, si vous aimez la chaleur.

C'est ce qui pimente le tout, alors utilisez-le comme vous le désirez.

Faites chauffer le vinaigre sans le porter à ébullition et versez-le sur les légumes dans les bocaux.

Saupoudrez un peu de sel dans chaque pot. Placez les couvercles et la pression peut être de 10 livres de pression pendant 5 minutes.

Après ouverture des bocaux, conserver au réfrigérateur.