Verduras con vinagre de la abuela Fahrenkrog

Limpiar todas las verduras.

Deje los pimientos plátano enteros. Corta los pimientos morrones en trozos grandes.

Corta los tomates verdes, la cebolla y la coliflor en gajos.

Coloque la mezcla de todas estas verduras crudas en frascos limpios.

Coloque de 2 a 3 pimientos picantes en cada frasco, si le gusta el picante.

Son los que le dan sabor, así que úsalos como desees.

Calentar el vinagre, sin que llegue a hervir, y verterlo sobre las verduras en los frascos.

Espolvorea un poco de sal en cada frasco. Coloque las tapas y presione la lata a 10 libras de presión durante 5 minutos.

Después de abrir los frascos conservar en el frigorífico.