Eingelegte Bohnen und Mais von Oma Ammons
Großmutter Ammons eingelegte Bohnen und Mais ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus grünen Bohnen, 1 Tasse Salz und Mais, liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Bei jedem Bissen voller Geschmack.
Bohnen auffädeln und brechen.
Maiskolben kochen, dann Maiskolben abschneiden.
Bohnen kochen, bis sie weich sind, und abtropfen lassen.
Geben Sie alle Bohnen und den Mais in einen Steintopf.
Salz hinzufügen und gut mit Bohnen und Mais vermischen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass Bohnen und Mais bedeckt sind.
Mit der Platte beschweren. Binden Sie ein sauberes Tuch über den Topf.
Lassen Sie die Bohnen etwa 7 bis 10 Tage einwirken.
Füllen Sie es in heiße Gläser mit einem Abstand von 1/2 Zoll zum oberen Rand und verschließen Sie es. Bringen Sie den Einkocher auf einen Druck von 10 Pfund und nehmen Sie ihn vom Herd.
Wenn der Druck auf Null sinkt, Gläser herausnehmen und aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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