Budín de pan de manzana de la abuela

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.

En un tazón grande, combine el pan, las pasas y las manzanas.

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine 1 taza de azúcar morena, 1 3/4 tazas de leche y 1/4 taza de margarina.

Cocine y revuelva hasta que la margarina se derrita.

Vierta sobre la mezcla de pan en un tazón.

En un tazón pequeño, mezcle la canela, 1/2 cucharadita de vainilla y los huevos.

Vierta la mezcla de pan en un plato preparado y vierta la mezcla de huevo sobre el pan.

Hornee en horno precalentado de 40 a 50 minutos, o hasta que el centro esté cuajado y las manzanas tiernas.

Mientras se hornea el pudín, mezcle el azúcar, 1/4 taza de azúcar morena, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de margarina en una cacerola.

Deje hervir, luego retire del fuego y agregue 1 cucharadita de vainilla.

Sirva sobre budín de pan.