グヤーシュ（スープまたはシチュー）
グーラッシュ（スープまたはシチュー）は、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。角切り牛肉、大さじ5。短縮、7/8 c。玉ねぎ、大さじ1パプリカと大さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
溶かしたショートニングで玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。
火を弱め、パプリカを加えて手早く混ぜます。
肉が茶色になり、液体が蒸発したら、キャラウェイシード、細かく刻んだニンニク、少量の冷水を加え、蓋をしてゆっくり煮ます。
必要に応じて水を追加します。
肉が柔らかくなる直前に、フライパンの汁を減らしてジャガイモを加えます。
少し焼き色をつけてから、だし汁、ピーマン、トマトを加えます。
ジャガイモがほぼ調理されたら、パスタを加え、必要に応じてだし汁または水を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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