Goulash
Goulash é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, 2 cebolas médias fatiadas, 1 a 1 1/2 colher de sopa. páprica húngara (importada), 2 libras de mandril, lâmina ou carne assada desossada, cortada em cubos e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Bacon marrom em uma panela pesada de 3 litros com tampa bem ajustada. Retire o bacon e as cebolas douradas até ficarem transparentes. Retire a panela do fogo e acrescente o colorau, a carne, o sal, o cominho, o bacon e metade do pimentão verde e o tomate.
Volte ao fogo e cubra bem.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, e adicione pequenas quantidades de água conforme necessário.
Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas até que a carne esteja macia.
Adicione o alho, as batatas, o restante dos pimentões e os tomates.
Adicione água suficiente para cobrir completamente a carne e os vegetais.
Deixe ferver; cozinhe por 30 minutos.
Sirva com macarrão de ovo com gravata borboleta bem pequeno.
🍷 Combinações Perfeitas
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