Name: Гуляш
Ingredients: 1 lb. стейк из вырезки, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма; 2 или 3 моркови, нарезанных ломтиками; 1 лук, нарезанный; соль и перец по вкусу; 2 tbsp. острый соус; 2 tbsp. Вустерширский соус; 2 или 3 ст. мука; 1 или 2 в. вода; 1/2 зеленый болгарский перец, нарезанный (по желанию); 1 помидоры, нарезанные (по желанию); 1 tbsp. растительное масло (можно оливковое)

Гуляш

👁️ 4 просмотров

Гуляш – в меру легкий ужин. Состоит из 1 фунта стейка из вырезки, нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма, 2 или 3 нарезанных моркови, 1 нарезанной луковицы, соли и перца по вкусу и 2 ст. острый соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

На сковороде обжарьте говядину на растительном масле.

Когда мука подрумянится, добавьте муку и перемешивайте, пока мука не начнет подрумяниваться.

Добавьте воду и перемешайте.

Добавьте острый соус, соус Вустершир, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Доведите до кипения.

Теперь при желании добавьте морковь, лук, перец и помидоры.

Если на этом этапе соус кажется слишком жидким, вы можете загустить его, добавив немного руты (муки, которую вы нагрели в небольшом количестве растительного масла), или можете добавить немного кукурузного крахмала.

После добавления овощей снова доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите, пока овощи не станут мягкими.

Чем дольше он варится, тем вкуснее он будет.

Его прекрасно подавать с лапшой или рисом.

💬 Комментарии