غولاش
جولاش هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من شريحة لحم الخاصرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، 2 أو 3 جزر، مقطعة إلى شرائح، 1 بصلة، مقطعة، ملح وفلفل حسب الرغبة و2 ملعقة كبيرة. صلصة حارة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة، يُحمر اللحم البقري في الزيت النباتي.
عندما ينضج أضيفي الدقيق وقلبي حتى يبدأ الدقيق بالتحول إلى اللون البني.
أضف الماء وحرك.
أضيفي الصلصة الحارة، صلصة رسيستيرشاير، الملح والفلفل. يقلب جيدا.
جلب ليغلي.
أضف الآن الجزر والبصل والفلفل والطماطم إذا رغبت في ذلك.
إذا بدت الصلصة رقيقة جدًا في هذه المرحلة، يمكنك تكثيفها بقليل من السذاب وهو دقيق قمت بتسخينه في قليل من الزيت النباتي أو يمكنك إضافة لمسة من نشا الذرة فقط.
بمجرد إضافة الخضروات، اتركها تغلي مرة أخرى، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات.
كلما طالت فترة الغليان، كلما كان مذاقها أفضل.
إنه رائع ويقدم مع المعكرونة أو فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً