おいしいジャガイモのスープ
おいしいポテトスープは印象的なディナーです。ストリップベーコン6枚、C1枚で作ります。玉ねぎのみじん切り、角切りジャガイモ 2 1/2 ポンド、1 c.セロリのスライスと1/2 c。スライスしたニンジンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ベーコンと玉ねぎを4クォートのダッチオーブンで調理し、水を切ってペーパータオルの上に置きます。
ジャガイモ、セロリ、ニンジン、水、塩をダッチオーブンに入れます。
蓋をして強火で沸騰するまで約5分間煮ます。
火を弱め、野菜が柔らかくなるまで15分間煮ます。
ザルに入れて水気を切ります。
ジャガイモの半分をミキサーに入れ、滑らかになるまでピューレ状にします。
ピューレ混合物、残りのジャガイモ混合物、ベーコン、玉ねぎをダッチオーブンに戻します。
クリーム、塩、コショウを加えてかき混ぜます。
蓋をして中火にかけ、時々混ぜながら15分ほど煮ます。
沸騰させないでください。
器に盛り付け、チーズとパセリを散らします。
約2 1/2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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