Goldmedaillen-Kekse
Gold Medal Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. hellbrauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 1/2 Pfund ungesalzene Butter (Zimmertemperatur), 2 große Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Zucker und Butter vermischen, bis die Masse leicht und locker ist (ca. 5 Minuten).
Eier und Vanille hinzufügen.
Kratzen Sie den Boden und die Seiten der Schüssel ab und vermischen Sie die Zutaten.
Haferflocken, Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Weizenkeime zur Buttermischung verrühren.
Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse von Hand einrühren/unterheben.
Wenn Sie Pergamentpapier (kein Wachspapier) haben, legen Sie die Backbleche aus.
Legen Sie sie mit einem kleinen Kekslöffel auf ein Backblech.
Etwa 15 Minuten backen. Wenn Sie zwei Bleche gleichzeitig backen, wechseln Sie die Backzeit um die Hälfte.
Anschließend auf ein Kühlregal legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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