コチュジャンソース

Name: コチュジャンソース
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）; 2 tablespoons ネギの斜め薄切り; 1 tablespoon しょうゆ; 1 tablespoon 米酢; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 2 teaspoons 煎りゴマ; 2 teaspoons 白砂糖; 2 teaspoons おろし生姜; 1 teaspoon ごま油

⏱️ 10 minで完成 🥄 準備 10 min 👥 4人分 👁️ 23回閲覧

私はこのソースをアジア料理の多くに使用しています。伝統的なバッファローウィングソースの代わりに手羽先につけると最高です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #15分以内 #昼食

📊 概要

準備 10 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

2 tablespoons コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）

2 tablespoons ネギの斜め薄切り

1 tablespoon しょうゆ

1 tablespoon 米酢

2 cloves ニンニク、みじん切り

2 teaspoons 煎りゴマ

2 teaspoons 白砂糖

2 teaspoons おろし生姜

1 teaspoon ごま油

栄養成分表示

1レシピあたりの人数分 4

1食あたり 1食

1食分の量

カロリー 39

% 1日当たりの栄養素等表示基準値*

脂質 1.9g 2%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg 0%

ナトリウム 544mg 24%

炭水化物 4.3g 2%

食物繊維 0.3g 1%

糖類 2.3g

たんぱく質 0.7g 1%

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 0mg 0%

鉄 0mg 0%

カリウム 0mg 0%

* 1日当たりの栄養素等表示基準値（%DV）は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な目安として1日2,000キロカロリーを基準としています。

👨‍🍳 作り方

ボウルにコチュジャン、ねぎ、醤油、米酢、にんにく、ごま、砂糖、生姜、ごま油を入れて滑らかになるまで混ぜます。

コチュジャンソース

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