Scones de queijo de cabra e cebola verde
Scones de queijo de cabra e cebola verde são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo não branqueada, 1 colher de sopa. fermento em pó, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta moída e 4 onças. Queijo de cabra macio e resfriado (como Montrachet), esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Misture os primeiros 4 ingredientes em uma tigela grande. Adicione o queijo e a cebolinha e misture com o garfo.
Em uma tigela pequena, misture o ovo meio a meio e misture com os ingredientes secos.
Misture delicadamente até formar uma massa.
Divida a massa ao meio.
Em uma superfície levemente enfarinhada, alise cada pedaço em rodelas de 3/4 de polegada de espessura. Corte cada rodada em 6 fatias.
Transfira as fatias para uma assadeira, espaçando uniformemente.
Asse os scones até que a parte superior fique dourada, cerca de 25 minutos.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Sirva quente.
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