Glutenfreies Shake and Bake Mandelhähnchen
Das ist mein Lieblingsrezept, wenn ich es eilig habe. Es ist so einfach und doch so gut. Durch die Umhüllung bleibt das Hähnchen immer besonders saftig. Kinder können nicht erkennen, dass sie verrückt sind (sieht aus wie Panade) und lieben es. Es ist gesund (und getreidefrei für Allergiker). Jeder fragt mich nach dem Rezept ... das ist mein Anlass, es zu Allrecipes hinzuzufügen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Mandelmehl, Paprika, Meersalz und schwarzen Pfeffer in einem wiederverschließbaren Beutel vermischen.
Legen Sie jeden Hähnchenschenkel einzeln in einen Beutel. Den Beutel verschließen und schütteln, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Hähnchen in eine Glasauflaufform legen.
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.
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