Name: Salteado de carne con jengibre y piña
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . filete magro de falda; 1 Tbsp . raíz de jengibre pelada y picada; 2 tsp . azúcar; 2 Tbsp . salsa de soja baja en sodio; 2 Tbsp . jerez; 3 cloves ajo, picado; 2 tsp . aceite de sésamo oscuro; 2 tsp . maicena; 1 Tbsp . más 1 cucharadita. vinagre de arroz; 2 do. piña fresca en cubos; 1 do. cebollas verdes cortadas en diagonal; 1 do. champiñones frescos en rodajas finas; 1 do. guisantes frescos; 1 do. (3 pulgadas) de tiras de pimiento rojo cortadas en juliana; 6 do. somen (fideos de trigo blanco) cocidos calientes o pasta cabello de ángel, cocidos sin sal ni grasa

Salteado de carne con jengibre y piña

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 20 vistas

El salteado de carne con jengibre y piña es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . filete de falda magro, . raíz de jengibre pelada y picada. azúcar, . salsa de soja baja en sodio y. Jerez, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Quite la grasa del bistec.

Corte el bistec a lo largo con fibra en rodajas de 1/4 de pulgada; corte las rodajas por la mitad en forma transversal.

Combine el bistec y los siguientes 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cierre.

Selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando. Saca el bistec de la bolsa; deseche la marinada.

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