Caldo de miúdos
O caldo de miúdos é um jantar moderadamente fácil. Feito com miudezas, pescoço, 5 c. água, 2 pontas de aipo e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Combine tudo em uma panela.
Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora ou até que os miúdos estejam macios.
Remover miúdos e pescoço; pique a carne bem.
Refrigerar.
Coe o caldo e leve à geladeira. Rende 4 xícaras de caldo.
🍷 Combinações Perfeitas
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