caldo de menudencias
El caldo de menudencias es una cena moderadamente fácil. Elaborado con menudencias, cuello, 5 c. agua, 2 cabezas de apio y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Combine todo en una cacerola.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las menudencias estén tiernas.
Retire las menudencias y el cuello; picar bien la carne.
Refrigerar.
Cuela el caldo y refrigera. Rinde 4 tazas de caldo.
🍷 Maridajes Perfectos
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