كعكة الشوكولاتة الألمانية الحلوة

نذوب الشوكولاتة الألمانية الحلوة بلطف ونتركها تبرد حتى تصبح دافئة.

اخفقي السمن أو الزبدة مع السكر حتى يصبح رقيقًا، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر.

ضجة في الفانيليا والشوكولاتة المذابة. اخفقي الدقيق، وصودا الخبز، والملح في وعاء منفصل.

أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع اللبن، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

اخفقي بياض البيض حتى يصل إلى قمم صلبة ثم ضعيه في الخليط دون تفريغه من الهواء.

قسمي الخليط بين ثلاث قوالب مبطنة بطبقة مقاس 9 بوصة واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تعود المراكز مرة أخرى.

قم بتبريد الطبقات تمامًا، ثم قم بتوزيع كريمة جوز الهند وجوز البقان بين الطبقات وفوق الجزء العلوي من الكعكة.