Deutsche Kartoffelsuppe
Deutsche Kartoffelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 bis 6 großen, festen Kartoffeln, gewürfelt, 5 bis 6 großen Karotten, in Scheiben geschnitten, 5 kurzen Selleriestangen, gewürfelt und 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten in den Topf geben.
Mit kaltem Wasser auffüllen, bis es bedeckt ist. Halten Sie den Wasserstand so, dass das Gemüse etwa 10 bis 15 Minuten vor dem Garen bedeckt ist.
Mit 3/4 Wasserstand weiterkochen.
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Nach Geschmack Rinderbrühwürfel hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze (nicht kochen) 45 Minuten lang oder bis es gar ist kochen.
Mit einem Handkartoffelstampfer zerdrücken, bis eine leichte Klumpenbildung entsteht.
Passt gut zu Maisbrot.
🍷 Perfekte Kombinationen
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