Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse fumée, tranchée, 1/2 c. céleri tranché finement, 1/2 c. oignon finement haché, 5 ou 6 pommes de terre cuites et coupées en cubes ou en tranches et 4 œufs durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire sauter les saucisses avec l'oignon et le céleri ; marron, si possible.
Mélanger le sucre et la farine jusqu'à homogénéité; ajouter le vinaigre et l'eau et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter aux saucisses et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Verser sur les pommes de terre et les œufs tranchés et mélanger.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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