sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Wurst, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/2 c. Fein gehackte Zwiebeln, 5 oder 6 gekochte und gewürfelte oder in Scheiben geschnittene Kartoffeln und 4 hartgekochte Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wurst mit Zwiebeln und Sellerie anbraten; wenn möglich braun.
Zucker und Mehl vermischen, bis alles vermischt ist; Essig und Wasser hinzufügen und glatt rühren.
Zur Wurst geben und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Über die Kartoffeln und geschnittenen Eier gießen und vermischen.
Heiß servieren.
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