Немецкий горячий картофельный салат
В немецком горячем картофельном салате используется приготовленный в кожуре картофель, хрустящий бекон, лук, мука, яблочный уксус, семена сельдерея, петрушка и теплая кисло-сладкая заправка. Его осторожно перемешивают и подают теплым с ростбифом, ветчиной или колбасой.
Варить картофель в кожуре до готовности.
Остудить, очистить и тонко нарезать.
Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
Добавьте лук и готовьте одну минуту. Смешать муку, соль, сахар и перец.
Добавьте уксус и воду. Варить 10 минут, хорошо помешивая.
Выложить нарезанный картофель.
Добавьте семена сельдерея и петрушку.
Аккуратно перемешайте.
Подавайте теплым.
Получается 6 порций.
Прекрасно подается с ростбифом или запеченной ветчиной.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий