Salada de Batata Quente Alemã
A Salada de Batata Quente Alemã usa batatas cozidas com pele, bacon crocante, cebola, farinha, vinagre de cidra, sementes de aipo, salsa e um molho quente agridoce. É misturado delicadamente e servido quente com rosbife, presunto ou linguiça.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
Deixe esfriar, descasque e corte em fatias finas.
Frite o bacon até ficar crocante.
Adicione a cebola e cozinhe por um minuto. Misture a farinha, o sal, o açúcar e a pimenta.
Adicione vinagre e água. Cozinhe por 10 minutos, mexendo bem.
Despeje sobre as batatas fatiadas.
Adicione sementes de aipo e salsa.
Misture delicadamente.
Sirva quente.
Rende 6 porções.
Ótimo servido com rosbife ou presunto assado.
🍷 Combinações Perfeitas
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