Cebolas e batatas fritas alemãs
Cebolas e batatas fritas alemãs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média (8 a 10 onças), 4 c. batatas cozidas fatiadas, cortadas com 1/4 de polegada de espessura, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 3 fatias de bacon em cubos e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Descasque e corte a cebola em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Corte cada fatia transversalmente para fazer cerca de 1 1/2 xícara de cebola em cubos grossos.
Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione a cebola e o bacon.
Refogue em fogo médio até a cebola ficar macia.
Junte as batatas, o sal e a pimenta, virando até dourar, cerca de 10 minutos.
Despeje o ovo.
Retire do fogo; misture cuidadosamente com uma espátula até que o ovo esteja firme.
Polvilhe com salsa.
Rende 4 porções.
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