Cebollas y patatas fritas alemanas
Las cebollas y patatas fritas alemanas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla mediana (8 a 10 oz), 4 c. papas cocidas en rodajas, cortadas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 cucharada. aceite vegetal, 3 rebanadas de tocino cortado en cubitos y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pele y corte la cebolla en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Corte cada rebanada en forma transversal para obtener aproximadamente 1 1/2 tazas de cebolla picada en cubitos grandes.
Calienta el aceite en una sartén.
Agrega la cebolla y el tocino.
Saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté suave.
Agregue las papas, la sal y la pimienta, volteándolas hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el huevo.
Retirar del fuego; mezcle cuidadosamente con una espátula hasta que el huevo cuaje.
Espolvorea con perejil.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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