जर्मन एल ब्रेड
जर्मन ईल ब्रेड चमकदार ब्रेडेड क्रस्ट और नरम टुकड़ों के साथ एक लंबी, कोमल समृद्ध रोटी है, जो मक्खन, जैम या स्वादिष्ट प्लेटों के लिए पर्याप्त सादा होने पर भी मोटी कटी हुई होती है।
👨🍳 विधि
गर्म दूध में एक चम्मच चीनी के साथ यीस्ट उबालें।
आटा, मक्खन, अंडे, बची हुई चीनी और नमक के साथ चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को दोगुना होने तक फूलने दें, फिर इसे एक लंबी चोटी का आकार दें।
अंडे की जर्दी से ब्रश करें, हल्के से छिड़कें और गहरा सुनहरा होने तक बेक करें।
काटने से पहले ठंडा करें ताकि टुकड़ा एक समान रहे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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