Gâteau renversé au chocolat allemand

Faire fondre le beurre avec la cassonade, le lait concentré, la vanille et le sel pour obtenir une base de caramel rapide.

Étalez la noix de coco et les noix de pécan dans le moule préparé et versez le caramel dessus.

Verser la pâte à gâteau au chocolat sur la garniture sans mélanger les couches.

Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme et que les bords bouillonnent de caramel.

Reposez-vous brièvement, retournez soigneusement et coupez pour que le dessus de la noix de coco et des noix de pécan reste visible.