Pastel al revés de chocolate alemán
Este pegajoso pastel invertido de chocolate alemán se hornea con coco y nueces picadas bajo una masa de chocolate con una cobertura dulce de queso crema. Déjalo en la sartén y sírvelo en cuadritos generosos.
Engrasa un molde para pastel rectangular y cubre el fondo con coco y nueces picadas.
Mezclar la masa del bizcocho de chocolate y verterla sobre la cobertura.
Batir el queso crema ablandado, la mantequilla y el azúcar glass hasta que quede esponjoso.
Vierta la mezcla de queso crema sobre la masa en una capa uniforme.
Hornee hasta que la parte superior esté firme y ligeramente agrietada.
Dejar enfriar en el molde y cortar cuadritos pegajosos sin invertir.
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