Glaseado de chocolate alemán

Batir en una cacerola la leche evaporada, las yemas, el azúcar moreno, la mantequilla, la vainilla y la sal.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.

Incorpora el coco y las nueces tostadas.

Deje enfriar hasta que se pueda untar pero aún esté brillante.

Vierta sobre pastel de chocolate o cupcakes y déjelo reposar antes de servir.