Deutscher Schokoladenkuchen (einfach)
Der deutsche Schokoladenkuchen Easy behält den bekannten Kokosnuss-Pekannuss-Belag bei, wird aber wie ein entspannter Blechkuchen gebacken, mit feuchten Schokoladenquadraten, gerösteten Nüssen und karamellartigem Zuckerguss zum Teilen.
Den Schokoladenkuchen in einer rechteckigen Form backen und abkühlen lassen, bis er gerade noch warm ist.
Milch, Eigelb, braunen Zucker, Butter, Vanille und Salz kochen, bis die Glasur eindickt.
Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren und den Belag einige Minuten abkühlen lassen.
Verteilen Sie den Zuckerguss in einer gleichmäßigen, strukturierten Schicht auf dem Blechkuchen.
In Quadrate schneiden, sobald der Belag so fest geworden ist, dass die Ränder sauber bleiben.
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