Bolo De Chocolate Alemão

Aqueça o forno a 350 F e unte e enfarinhe uma panela de 9 x 13 polegadas.

Bata a mistura para bolo, a água, os ovos e o óleo em velocidade baixa até ficar umedecido e depois em velocidade média por 2 minutos.

Junte 1/2 xícara de nozes picadas e espalhe a massa na assadeira preparada.

Asse por 35 a 40 minutos e depois esfrie o bolo.

Combine a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o coco, o leite e as nozes restantes em uma panela e cozinhe até ficar brilhante e espesso o suficiente para espalhar.

Espalhe a cobertura quente de coco e noz-pecã sobre o bolo resfriado e deixe endurecer antes de cortar.