Pastel de chocolate alemán
Este pastel de chocolate alemán es una versión rápida de pastel en capas hecha con mezcla para pastel amarillo, pudín instantáneo de vainilla, chocolate dulce alemán derretido, huevos, leche y aceite. El pudín mantiene la miga lo suficientemente suave y resistente para un acabado simple de coco y nuez.
Calienta el horno a 350 F y engrasa y enharina tres moldes para pasteles de 9 pulgadas.
Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el chocolate dulce alemán derretido, los huevos, la leche y el aceite en un tazón grande para batidora.
Batir durante 4 minutos a velocidad media, raspando el bol una o dos veces.
Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
Hornee durante unos 30 minutos o hasta que las capas estén cocidas en el centro.
Deje enfriar las capas por completo antes de apilarlas y terminar con cobertura o glaseado de coco y nueces.
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