Cazuela Alemana
Cazuela alemana cubre capas de fideos y chucrut con albóndigas de carne doradas, migas de centeno y tomates guisados. Al hornearse se obtiene una cena picante y sabrosa con un centro burbujeante y una textura abundante.
Cocine los fideos hasta que estén tiernos, escúrralos y combínelos con el chucrut escurrido.
Mezcle la carne, el huevo, el pan rallado, la leche, la sal y la pimienta y luego forme pequeñas albóndigas.
Dore las albóndigas en mantequilla o margarina y agregue los tomates guisados.
Coloque la mitad de la mezcla de fideos y la mitad de la mezcla de albóndigas en una fuente para horno, luego repita.
Cubra y hornee a 350 grados hasta que esté caliente y burbujeante en el centro, aproximadamente 45 minutos.
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