Deutscher Auflauf
Deutscher Auflauf schichtet Nudeln und Sauerkraut mit gebräunten Rinderfleischbällchen, Roggenbröseln und gedünsteten Tomaten. Daraus entsteht ein würziges, herzhaftes Abendessen mit sprudelndem Kern und herzhafter Konsistenz.
Die Nudeln kochen, bis sie gerade weich sind, abgießen und mit dem abgetropften Sauerkraut vermischen.
Rindfleisch, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer vermischen und dann kleine Fleischbällchen formen.
Die Fleischbällchen in Butter oder Margarine anbraten und die gedünsteten Tomaten unterrühren.
Die Hälfte der Nudelmischung und die Hälfte der Fleischbällchenmischung in eine Auflaufform geben und den Vorgang wiederholen.
Abdecken und bei 350 Grad etwa 45 Minuten backen, bis es heiß ist und in der Mitte Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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