蒜香烤虾
用煤气烤炉烤后，虾的味道就像在木炭上烤一样。这个食谱也很适合搭配扇贝（用两根串，这样扇贝就不会滚动）。烤虾和扇贝本身就很美味，可以放在意大利面、沙拉或墨西哥卷中。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将木串浸泡在水中至少 15 分钟。
将烤架预热至中火，并在烤架上涂上少许油。
在切菜板上切大蒜。
在盐上撒上粗盐，然后用大刀背将大蒜压碎在切菜板上，形成糊状。
将大蒜酱和橄榄油放入煎锅中，用中低火加热，直至大蒜开始变褐色，大约需要 5 分钟。
从火上移开。
将大约 5 只虾串在每个木串上，将虾尾部和上身刺穿。
用粗盐和胡椒调味虾。
在虾的一侧刷上浸有大蒜的橄榄油。
将虾油面朝下放在预热的烤架上，刷上更多橄榄油；煮约 4 分钟，直至虾开始变成粉红色并卷曲。
将虾翻过来，再次刷上橄榄油。
继续烤大约 4 分钟，直到虾全身变成不透明的粉红色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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