Crevettes sautées à l'ail, à la coriandre et au citron vert

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Faire revenir l'oignon, l'ail, le sel et le poivre dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré, environ 5 minutes.

Incorporer les crevettes au mélange d'oignons; faire sauter jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 2 minutes de chaque côté.

Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter la coriandre et le jus de lime; mélanger pour enrober.