جالون إبريق خبز الثلاجة

سخني الحليب حتى يصبح فاترًا ثم أضيفي الخميرة.

اخلطي الدقيق والصودا والسكر معًا.

أضيفي الزيت وخليط الخميرة والحليب.

حرك المكونات معًا جيدًا باستخدام ملعقة غير معدنية.

ضعي الخليط في برطمان واسع الفم.

(جرة الشاي الشمسي ستفي بالغرض.) ضعها في الثلاجة مغطاة بشكل غير محكم.

بعد 3 ساعات ونصف، حرك المزيج. ضع الغطاء على الإبريق.

أصبحت العجينة الآن جاهزة للاستخدام أو يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أسابيع. يمكن صنع الخبز على شكل لفائف أو أرغفة أو لفائف القرفة.

بعد الحصول على ما يكفي من الدقيق ليكون قابلاً للاستخدام (لا حاجة للارتفاع الثاني)، اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.