ガイスブルガー マルシュ
ガイスブルガー マルシュは、牛肉のスープ、柔らかい肉、ジャガイモ、野菜、シュペッツレをたっぷりと加え、フライドオニオンで仕上げたボリュームたっぷりのドイツ料理のボウルで、深い味わいの温もりを伴うボリュームたっぷりのディナーです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
牛肉をだし汁で柔らかくなるまで煮て、一口大に切ります。
ジャガイモ、ニンジン、セロリの根をスープで柔らかくなるまで煮ます。
シュペッツレをシチューに入れて温めると、煮崩れせずに煮汁を吸収します。
スライスした玉ねぎをバターで茶色になり、端がカリカリになるまで炒めます。
シチューに牛肉、野菜、シュペッツレ、パセリ、フライドオニオンを乗せて盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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