Name: Ful Medames（黎巴嫩；国际）
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 16 oz 。豆类（蚕豆、红腰豆或黑眼豆；选择您最喜欢的！）; 2 cloves 大蒜，压碎; 4 Tbsp 。橄榄油; 1 1/2 Tbsp 。柠檬汁; 2 tsp 。切碎的欧芹; 盐和胡椒; 新鲜薄荷叶; 1/4 c.萝卜丁; 1/4 c.番茄丁; 1/4 c.切碎的葱; 4 c.西瓜肉，去皮，去籽，切成小块; 1/3 c.红洋葱碎; 1/3 c.香菜碎; 1 Tbsp 。切碎的新鲜墨西哥辣椒智利; 1 Tbsp 。切碎的新鲜红墨西哥辣椒或其他温和的新鲜辣椒; 1/2 tsp 。粗盐; 2 蒜瓣，切碎; 2 Tbsp 。新鲜酸橙汁